top of page

עושים הכנות בשכונה

עודכן: 7 במרץ 2023

נכון שאנחנו אוהבים לעשות "שכונה",

אבל בסופו של דבר במנות שאנחנו מוציאים הושקעה המון מחשבה וכדי שכל הקסם הזה יקרה, חייבים להשקיע בהכנות! ולכן...

יומיים לפני האירוע נצא ליום כיף של קניות. נסתובב בשווקים ונחפש את הירקות והפירות שהכי נכונים לעונה (אם צמח לנו משהו מעניין וטעים בגינה השכונתית, כמובן שנקטוף!). לאחר מכן ניסע לקצב ונבחר את הנתחים שנראים לנו הכי איכותיים. נשוב הביתה, נשב, נשתה קפה יפה ונתחיל לכתוב תפריט שיכיל לפחות 10 מנות מושקעות ומוקפדות. את התפריטים שלנו אנחנו מתאימים לכל לקוח באופן אישי, משתדלים שלא לחזור על מנות וכן להמציא מנות מיוחדות עם טעמים חדשים גם לנו וגם לכם. ביום שלפני האירוע נבקר את הדייג ונבחר את הדגים הכי טריים שהגיעו באותו היום, נשתה עוד קפה יפה ונתחיל בהכנות!

קבלו הצצה קטנה אל מאחורי הקלעים...


13 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page