top of page

המתכון השכונתי - ״דיבס״ דבש מענבים

הגיע אוגוסט והגפן השתלט לנו על החיים. יש ערימות של ענבים שנופלים ומחמצנים את הקרקע שמתחת. חייבים לקטוף! אבל מה נעשה עם כל הענבים האלה??? הנה מתכון לסירופ מענבים עם טעם פשוט מטורף!

1. שותלים גפן ומחכים 3 שנים.

2. קוטפים ערימות של ענבים.

3. טוחנים אותם במיקסר (עם הגבעולים והגרעינים).

4. מסננים את כל הנוזלים עם מסננת 500 מיקרון גדולה מעלי אקספרס.

5. מבשלים ומביאים לרתיחה עד שמצטמצם לחצי.

6. מנמיכים את האש, מחכים שעות ארוכות ומשגיחים, עד שמצטמצם לרבע.

7. לא השגחתם? לא נשאר כלום בסיר? מתחילים מחדש (אפשר לדלג על הסעיף הראשון).

8. השגחתם? כל הכבוד! קיבלתם סירופ ענבים טעים בטירוף שאפשר למרוח על תפוח או על גפילטע (למי שאוהב דג עם סירופ ענבים) בחגים!


פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page